なおちゃん初挑戦ソーセージ
鹿から腸を取り出して、ミンチ肉と自家製ハーブを混ぜ合わせて作りました。
市販のものと異なり腸に粘りがあり、野性味と手作り感が満載でとても美味しかったです。
ミドリさんからもらった大根と鹿肉油漬けの相性は抜群でとても美味しかったです。
フライパンに残った油でジュンコさんに頂いたごぼうを炒めました。
しっかりと味のあるごぼうに油が沁みこみこれまたとても美味しかったです。
食卓の食材それぞれにストーリーがあり、楽しく美味しい食事でした。
そうそう
柵が出来ました。
（注 もちろんストーブに火は入っていません
）
（下記なお記↓）
柵を作るというので、てっきりホームセンターで材を買って
釘でトントンかと思っていたら
洋介くんが製材から始め、ほぞを組んで釘を使わずに仕上げました
すごい！
私はお手伝いでしたが、一緒に出来て楽しかったです